棕色雞蛋或白色雞蛋對您更好嗎？
Matt Weik，BS，CSC，CPT，CSN
您是否觀察到“白色”食品與健康有關時似乎有不良的記錄？ 多年來，我們一直被要求選擇棕色（小麥）麵包，而不是白色麵包，紅糖，白糖，白米飯等等，等等……當它與棕色雞蛋和白色雞蛋有關時，也是如此。
它是否表明棕色雞蛋比白雞蛋更有營養？ 只是外殼的顏色，它使其優越嗎？ 考慮到它們往往要貴得多，棕色雞蛋真的值得這筆錢嗎？ 有很多混亂，對吧？ 讓我們更深入地了解棕色雞蛋是否辜負炒作。
棕色雞蛋與白色雞蛋：為什麼顏色有差異？
根據美國農業部（美國農業部），母雞的品種將雞蛋的顏色弄清楚。
蛋殼取決於母雞產生的色素。 棕色雞蛋中的顏料稱為原源性IX。 除此之外，由於遺傳學和其他因素，顏色通常可能在該品種中有所不同。 例如，一些棕色的卵母雞隨著年齡的增長而開始產生更輕的顏色雞蛋。
根據2015年的評論，這裡有一些影響棕色卵子母雞的色素程度的一些方面：
母雞的年齡和壓力
生產者如何照顧母雞
如果母雞有某些疾病
恐懼等壓力方面，尤其是在產卵的同時
營養價值
讓我們打破神話！
當營養與棕色雞蛋和白色雞蛋有關時，營養絕對沒有差異。 但是，飲食和環境會影響營養價值。
50克一個大雞蛋包含：
卡路里 – 71
蛋白質 – 6.3克
碳水化合物 – 0.3克
脂肪 – 4.7克
棕色雞蛋還是白雞蛋更健康？
如果您僅僅因為有人告訴您它們更健康，則選擇棕色雞蛋，您需要繼續閱讀。
根據美國農業部的數據，棕色雞蛋和白雞蛋之間的營養水平沒有很大差異。 好吧，無論形狀，大小和顏色如何，兩個雞蛋的營養價值都是相同的。
此外，當它與價格有關時，棕色雞蛋的成本要高得多，因為它們的尺寸往往更大，並且母雞的食物消耗存在差異。
幾年前，成本是由於棕色卵子的母雞不那麼普遍，因此產生的雞蛋較少。 但是，今天，有很多棕色的蛋雞和白色一樣。 因此，您今天沒有理由為棕色雞蛋支付更多費用。
您必須吃雞蛋的5個原因和健康益處
雞蛋是蛋白質，鈣，維生素和礦物質的絕佳來源。 將雞蛋納入飲食可能是您可以為健康而做的最好的事情之一。
這是雞蛋必須提供的五種健康益處。
1.雞蛋很有營養
這個小寶石必須是您的營養計劃中的主食。 為什麼？ 如研究表明，雞蛋的營養價值很高。 它們由各種維生素，礦物質，蛋白質和健康脂肪組成，這些脂肪可提供大量健康益處。 雞蛋是那裡最有生物利用的蛋白質來源。
2.促進減肥
雞蛋的卡路里低，這使其最適合減肥。 另外，雞蛋可以幫助您更飽滿，更長時間。 這有助於避免零食之間的零食，這可以使您保持健康和健康。
3.改善眼睛健康
雞蛋由維生素A組成，維生素A是眼睛健康的重要營養素。 缺乏維生素A會導致失明。 蛋黃由葉黃素和玉米黃質組成，可最大程度地減少黃斑變性和白內障的風險。 根據研究，蛋黃還有助於增加血液中發現的整體營養。
4.改善大腦健康
研究表明，雞蛋由膽鹼組成，膽鹼是心臟和大腦健康的重要營養。 它有助於調節情緒和記憶，並增強整體大腦功能。 雞蛋由125.5毫克的膽鹼組成，是建議日常需求的25％。
5.幫助建立肌肉
雞蛋是蛋白質的絕佳來源，它是肌肉的基礎。 健身怪胎和運動員每天都會消耗雞蛋，因為它們通過幫助修復和重建來幫助肌肉恢復，從而使肌肉纖維從劇烈的鍛煉中分裂。
那麼，底線是什麼？這是這篇文章的最後收穫，並以復習來擊中要點。
雞蛋的營養價值不取決於殼的顏色。 棕色雞蛋和白雞蛋都具有相同的營養價值。 因此，雞蛋的顏色與人們扮演的顏色無關緊要。 但是，請確保盡可能從真實來源中選擇新鮮的有機雞蛋。
Matt Weik，BS，CSC，CPT，CSN 您是否觀察到“白色”食品與健康有關時似乎有不良的記錄？ 多年來，我們一直被要求選擇棕色（小麥）麵包，而不是白色麵包，紅糖，白糖，白米飯等等，等等……當它與棕色雞蛋和白色雞蛋有關時，也是如此。 它是否表明棕色雞蛋比白雞蛋更有營養？ 只是外殼的顏色，它使其優越嗎？ 考慮到它們往往要貴得多，棕色雞蛋真的值得這筆錢嗎？ 有很多混亂，對吧？ 讓我們更深入地了解棕色雞蛋是否辜負炒作。 棕色雞蛋與白色雞蛋：為什麼顏色有差異？ 根據美國農業部（美國農業部），母雞的品種將雞蛋的顏色弄清楚。 蛋殼取決於母雞產生的色素。 棕色雞蛋中的顏料稱為原源性IX。 除此之外，由於遺傳學和其他因素，顏色通常可能在該品種中有所不同。 例如，一些棕色的卵母雞隨著年齡的增長而開始產生更輕的顏色雞蛋。 根據2015年的評論，這裡有一些影響棕色卵子母雞的色素程度的一些方面： 母雞的年齡和壓力 生產者如何照顧母雞 如果母雞有某些疾病 恐懼等壓力方面，尤其是在產卵的同時 營養價值 讓我們打破神話！ 當營養與棕色雞蛋和白色雞蛋有關時，營養絕對沒有差異。 但是，飲食和環境會影響營養價值。 50克一個大雞蛋包含： 卡路里 – 71 蛋白質 – 6.3克 碳水化合物 – 0.3克 脂肪 – 4.7克 棕色雞蛋還是白雞蛋更健康？ 如果您僅僅因為有人告訴您它們更健康，則選擇棕色雞蛋，您需要繼續閱讀。 根據美國農業部的數據，棕色雞蛋和白雞蛋之間的營養水平沒有很大差異。 好吧，無論形狀，大小和顏色如何，兩個雞蛋的營養價值都是相同的。 此外，當它與價格有關時，棕色雞蛋的成本要高得多，因為它們的尺寸往往更大，並且母雞的食物消耗存在差異。 幾年前，成本是由於棕色卵子的母雞不那麼普遍，因此產生的雞蛋較少。 但是，今天，有很多棕色的蛋雞和白色一樣。 因此，您今天沒有理由為棕色雞蛋支付更多費用。 您必須吃雞蛋的5個原因和健康益處 雞蛋是蛋白質，鈣，維生素和礦物質的絕佳來源。 將雞蛋納入飲食可能是您可以為健康而做的最好的事情之一。 這是雞蛋必須提供的五種健康益處。 1.雞蛋很有營養 這個小寶石必須是您的營養計劃中的主食。 為什麼？ 如研究表明，雞蛋的營養價值很高。 它們由各種維生素，礦物質，蛋白質和健康脂肪組成，這些脂肪可提供大量健康益處。 雞蛋是那裡最有生物利用的蛋白質來源。…